2022-06-22 梅雨の晴れ間に… 次女の希望で、昨日の夜にパン生地を捏ねた。 何のこだわりもない 普通の丸パン 夜に一次発行とガス抜き、成形までをして 冷蔵庫で一晩二次発酵。 朝に焼く。 写真は?って? 撮る前にパンが消えました…